PATATESLİ KEK

Malzemeler

6 adet patates (Ben 2 kase rendelenmiş soğuk patates ekledim)

3 orta boy soğan (Rondodan geçmiş 2 yemek kaşığı kadar kevgirde suyunu süzdürün)

2 yumurta

2,5-3 su bardağı un (ben 3,5-4 su bardağı un ekledim)

1 su bardağı yoğurt

100 gr kaşar peyniri (Ben üzerine piştikten sonra beyaz peynir ekledim)

Yarım su bardağı sıvıyağ

Yarım demet maydanoz (Ben eklemedim)

1 diş sarmısak (2 diş sarmısak koydum belli bile değildi)

1 adet kabartma tozu

Tuz, (1,5 tatlı kaşığı koydum az geldi 2 talı kaşığını kaldırır)

Karabiber (1 çaykaşığı ekledim)

Yapılışı

* Rendelenmiş patatesleri + soğan, sarmısak ve maydanozu robottan geçir güzelce  karıştırın..


* Büyük bir kapta yumurtalaraı çırpın + sıvıyağ + yoğurt + un + tuz + karabiber + kabartma tozu hepsini karıştırın..


* Patatesli soğanlı karışımı kaba dökün ve iyice harmanlayın. 


* Kelepçeli kek kalıbını yağlayın 170 derece ıstılmış fırında 45 dakika kadar pişirin kürdanla kontrol edin..


* Afiyet olsun.